Φτιάξε και πιες ένα ρακόμελο στην υγειά μας • Συνταγή

Θα σας δώσουμε την αυθεντική συνταγή του ρακόμελου μέσα από το blog μας. Θα φτιάξετε το "γλυκόπιοτο" παραδοσιακό ποτό μόνοι σας και θα το πιείτε με την παρέα σας στην υγειά μας.

Πάμε να αρχίσουμε, πρώτα απ'όλα να δούμε τα συστατικά

Συστατικά:

• μία κούπα ρακή (όχι τσίπουρο, με ή χωρίς γλυκάνισο) είπαμε πάμε για ρακόμελο
• 2 κουταλιές μέλι, το καλύτερο είναι το σπιτικό αλλά και στο εμπόριο υπάρχουν αξιοπρεπή μέλια.
• 2 ξυλάκια κανέλας (κανα 5αρι εκατοστά)
• 6 γαρυφαλλάκια, το ξηρό γαρύφαλλο, αυτό που βάζει η μάνα μας στα γλυκά.

Παίρνουμε ένα ωραίο κατσαρολάκι (να χωρά άνετα την κούπα με τη ρακή) και το βάζουμε (με την ρακή μέσα) στην φωτιά. Δοκιμάζουμε μία να δούμε αν η ρακή που έχουμε είναι καλή. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μέσα και περιμένουμε να πάρει βράση. Δοκιμάζουμε άλλη μια από το μπουκαλάκι που έχουμε την ρακή, απλά να βεβαιωθούμε για την ποιότητά της.

Μόλις πάρει βράση, σβήνουμε το μάτι της κουζίνας ή το γκαζάκι (ρομαντικέ μου φίλε) και το αφήνουμε πάνω, δε το μετακινούμε. Τώρα που η συνταγή πάει καλά πίνουμε άλλη μια ρακή στην υγειά μας.

Περιμένουμε να κρυώσει λίγο και βάζουμε ένα σφηνάκι με το δημιούργημά μας να δούμε τι έρμο κόσμο κάναμε.

Βάζουμε το κατσαρόλι στην κανάτα, ρίχνουμε το ρακόμελο στο ποτήρι μας και σερβίρουμε μια κρέπα... (ΥΠΝΟΣ... για όλoυς εσάς που δε θα δοκιμάζετε την ρακή συνέχεια για να βεβαιωθείτε για την ποιότητά της, συνεχίστε παρακάτω χωρίς να δείτε αυτό που λέει 2η ημέρα)

Μέρα 2η (αφού ξεσουρώσαμε)

Είδαμε πως είχαμε φάρδος (τύχη) και όλα πήγαν καλά, αλλά πρέπει να προσέξουμε πολλά πράγματα για να εκτελέσουμε την παραπάνω συνταγή, η οποία αν κρίνω από τον ύπνο που έκανα πήγε με απόλυτη επιτυχία... πωπωπω τι θεός, ημίθεος είμαι.

ΠΡΟΣΟΧΗ

• Η ρακή είναι λίαν εύφλεκτη και γι' αυτό μόνο τύποι με αυτοκτονικές τάσεις χρησιμοποιούν γκαζάκι. Δοκιμάστε στην κουζίνα σας και σε μεγάλη κατσαρόλα.
• Μπορείτε να βάλετε και φλούδες πορτοκαλιού ή μήλου στο ρακόμελό σας ή να προσθέσετε κι άλλο μέλι, σορωπιάρηδες.
• Τα ξυλάκια της κανέλας μη τα πετάξετε, βάλτε τα μέσα στην κανάτα που σερβίρετε, δεν έχετε δει που λένε μέλι και κανέλα το φάρμακο της φύσης;;;

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

• Άπλετη ευχαρίστηση και ευδαιμονία
• Άνοιγμα φωνητικών χορδών
• Εύκολη αντιμετώπιση παντός είδους προβλημάτων
• Υποψηφιότητα (σε μη διαυγή κατάσταση) για το "Ελλάδα έχεις ταλέντο"

Καλή επιτυχία, η ομάδα του KWR